Prodotto

BORGISI, L’EXTRAVERGINE DI SICILIA DI ALTA QUALITA’
L'olio d'oliva extravergine Borgisi ha radici profonde che risalgono a diverse generazioni come testimoniano gli uliveti secolari dalla quale si ottiene il prezioso frutto.
L’azienda agricola produttrice è ubicata in agro di Sciacca in un territorio particolarmente vocato per la coltivazione dell’ulivo. I vari corpi aziendali sono coltivati con uliveti secolari ed impianti moderni, inseriti in un contesto paesaggistico e territoriale unico nel suo genere per la presenza del mare e della montagna, dalla quale si ottengono prodotti altrettanto speciali.
Le tre varietà presenti sono rappresentate in primo luogo dalla Cerasuola, che da un olio molto gustoso ed aromatico, dalla Biancolilla che da un olio molto delicato, dalla Nocellara del Belice che da un olio aromatico e ricco di clorofilla. La sapiente distribuzione nei campi delle tre varietà, effettuata nei giusti rapporti secoli fa, oggi ci permette di ottenere un olio che è la gioia del nostro palato.